Un suplemento quelato, ¿qué significa?
Te habrá llamado la atención que en varios segmentos de nutrición deportiva existen varios productos con la palabra “quelato”.
Quizás esto no lo consideres relevante, pero veamos porqué es importante enfatizar sobre este adjetivo. Si un suplemento quelato tiene sus ventajas, sabremos por qué es benéfico buscarlos y añadirlos al stack nutricional.
La reposición de minerales es crucial para todos, pero es aún más importante para los atletas. El trabajo físico que conlleva sudoración, la actividad deportiva o simplemente una larga caminata en 30 grados son suficientes para que nuestro cuerpo pierda minerales, oligoelementos y agua.
A veces, esta pérdida puede ser tan extensa que ciertas funciones del cuerpo se alteran, lo que se manifiesta en mareos, desmayos, calambres musculares, agotamiento, etc. La reposición es vital, pero ¿cómo sabemos qué elegir?.
Muchas veces cuando tomamos magnesio o zinc, no nos damos cuenta de que estamos hablando de metales. Nuestro organismo también las necesita para su correcto funcionamiento, pero ¿qué significa que uno o varios minerales lleve el nombre quelato?.
Los minerales magnesio y zinc, ¿para qué sirven?
El magnesio contribuye a la reducción del cansancio y la fatiga, así como al funcionamiento normal del sistema nervioso y al mantenimiento del equilibrio electrolítico. También participa en el metabolismo energético normal.
Ahora bien, cuando entrenas duro, sudas y tus músculos también están bajo estrés, lo que hace que pierdas una gran cantidad de magnesio.
El zinc participa en el metabolismo de los macronutrientes.
- Contribuye a la síntesis de proteínas y desempeña un papel en el mantenimiento de la fertilidad y la reproducción normales.
- Apoya la protección de las células contra el estrés oxidativo.
- Contribuye al mantenimiento del nivel normal de testosterona en la sangre.
- Además da un buen soporte al sistema inmunológico, que en este caso se ven comprometido.
La calidad y el enlace químico, ¿qué?
Al elegir vitaminas o minerales, es importante que nuestro principal criterio de selección no sea el precio de las sustancias, sino la relación calidad-precio. Lo que significa que buscamos buena calidad a un precio razonable.
La unión química entre los agentes activos del producto es un buen indicador de calidad.
Tal vez algunos recuerdos de las lecciones de química te ayuden a explicar por qué.
- La unión de átomos viene con varias estabilidades.
- Por supuesto, no tienes que memorizar todo el libro de texto de química para poder elegir el suplemento dietético correcto, pero vale la pena aprender algunas cosas sobre las fórmulas dadas.
El quelato es un enlace químico, que se está volviendo cada vez más popular, porque es una novedad muy valiosa que permite una muy buena absorción.
Además, los compuestos quelados no solo aplican a esta propiedad, sino que también evitan la eficacia de los factores que inhiben la absorción, como el ácido fítico o el ácido oxálico.
Entonces, si eliges un suplemento dietético que contenga un enlace quelado, no tienes que preocuparte por la calidad, ya que puede ser una de las fórmulas más recientes y efectivas.
