Usando mejor los hidratos de carbono del anacardo con la manzana
Una compañía tailandesa desarrolló una bebida natural para atletas de resistencia
Un estudio hecho por varios científicos asiáticos en la Universidad de Khon Kaen en Tailandia publicado en la revista de la Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva sugiere que es importante entrenar muchos días a la semana en forma intensa para quemar la grasa corporal más fácilmente y que para mejorar la capacidad de resistencia, una bebida natural de anacardo con manzanas podría ser una sorpresa agradable no solo para el sabor, sino también para el metabolismo.
Una empresa local que vende zumos de anacardo desde hace 50 años patrocinó el estudio, pero desde el punto de vista objetivo se pudo ahora comprobar como la manzana interactúa con sus compuestos con la otra fruta; recordemos que 100 g de anacardo contiene 3,36 mg de vitamina C, 1,64 g de leucina, 3,04 mg de isoleucina y 0,19 de valina y aunque esto también podría ser encontrado en varios suplementos deportivos, esta opción fresca y natural se convierte también en un buen quemador de grasa.
Los investigadores basan sus suposiciones sobre las investigaciones que han demostrado que los suplementos de vitamina C aumentan la quema de grasa en las personas con una deficiencia de esta vitamina, y en estudios en los que los BCAA’s inhiben el crecimiento de la masa grasa, u otros en los que la suplementación de leucina aumenta la quema de grasa, aunque las dosis de las investigaciones en general son más altas en comparación con las minúsculas cantidades del zumo de anarcado con manzana.
- En el estudio se ensayó con 10 hombres entrenados de 23-33 años y se los hizo beber el zumo en una cantidad de 3,5 ml por kg de peso corporal durante cuatro semanas todos los días.
- Antes y después del experimento, los atletas tuvieron que entrenar durante 20 minutos a 85% de sus VO2max.
- Se repitió los procedimientos pero usando un placebo con 70 g de azúcares por 100 ml.
Los resultados concluyentes en este estudio que nos parece muy relativo, indican que este zumo de anacardo con manzana impulsó la quema de grasa, en especial en los hombres entrenados que buscan la definición muscular; y los hallazgos sugieren que ambas frutas aumentan la oxidación de las grasas durante el ejercicio y puede mejorar el rendimiento de resistencia, pero se necesitan estudios específicos para evaluar esta posibilidad.
Se sugiere que cuando se trata del mecanismo por detrás del efecto, no se puede apostar a que la vitamina C y los BCAA’s involucrados con el poder del zumo de anacardo con manzana trabajan igual que los suplementos similares, pero en la lupa se centra sobre el poder de la pectina de la manzana y el ácido anacárdico.
