Una prueba genética para personalizar la dieta y el entrenamiento
Una novedosa técnica promete resolver como una persona debe alimentarse y realizar ejercicios
Una prueba genética lanzada este año en Brasil promete resolver el mapa fisiológico de cada persona y ofrecer orientaciones personalizadas de dieta y ejercicios; la propuesta del examen genético Pathway Fit lanzado hace dos años en USA es evaluar más de cien genes para sugerir consejos de nutrición y entrenamientos que puedan ser más benéficos para cada uno, los resultados ciertamente pueden indicar cuatro tipos de dieta (mediterránea, con poca grasa, con poco carbohidrato y balanceada) y decir si la persona tiene tendencia a recuperar los kilos ya eliminados.
La prueba también puede dilucidar si la persona tiene deficiencia de vitaminas y si se beneficiaría más de ejercicios de resistencia o de fuerza, entre muchos otros resultados; según los científicos eS como un GPS propio de cada persona que nos lleva directo al punto y que en muchos hospitales americanos y ahora brasileros son usados por algunos endocrinólogos que comenzaron a prescribir pruebas a sus pacientes.
Hasta que llego el Pathway, los médicos indicaban una dieta media a ciegas pero la importancia de esto es que la genética explica porqué algunas personas responden a ciertas dietas y otras no; además se puede saber cuales alimentos aceleran o disminuyen el metabolismo individual.
El examen está disponible en Brasil y USA a un costo aproximado de 400 U$ pero próximamente se espera su extensión a Europa y otras regiones con un nombre que aún no se ha patentado pero parece definir el «perfil del genoma para el acondicionamiento y preparación física» y que estamos seguros será aplicable para todas las personas que entrenan y con ello posibilitar una reducción sustancial del coste.
Según las investigaciones que posibilitaron desarrollar la tecnología se puede ver como las personas reponden mejor o peor a determinadas acciones o dietas, reforzando las opciones que se deben tener en cuenta para adelgazar, llegar a la hipertrofia, obtener mejores niveles de fuerza o prepararse eficientemente para algunas disciplinas deportivas; es una especie de rayo-X que aprovecha la disponibilidad de la persona a mantener su vida más confortablemente de acuerdo a su perfil genético.
Si bien la base teórica parece ser sólida es dificil según nuestros profesionales llegar a predecir lo que se promete pero solo el tiempo y un análisis poblacional mayor y más diversificada podría testar la eficacia del exámen que es tentador desde todos los puntos de vista aunque no haya 100% de certeza en su tecnología.
