El Whey Protein es el Más Eficiente
Definitivamente debe ser el suplemento infaltable en la despensa de cualquier deportista
La proteína de suero de leche (Whey Protein) continúa siendo uno de los suplementos básicos que no puede faltar en el plan de suplementación de la gran mayoría de los practicantes de musculación, sin embargo, en una tentativa de aumentar sus ganancias, las empresas de suplementos sigue innovando con nuevos productos de aminoácidos o fuentes alternativas de proteína tratando de variar los resultados, en relación a los objetivos personales; esta semana nos llegó una revisión hecha por científicos de varios países acerca del Whey Protein.
La mayoría de los estudios mostraron que la suplementación con el Whey Protein por sí sola o acompañada con hidratos de carbono inmediatamente después del entreno, y posiblemente antes y durante el ejercicio de resistencia, puede aumentar la respuesta de hipertrofia muscular al entrenamiento de musculación, al comparar sus efectos con un suplemento no energético, un carbohidrato, o la proteína de soja.
Algunos estudios también sugieren que el Whey Protein puede mejorar la recuperación del ejercicio intenso y, en la gran mayoría de los casos reducir los dolores y daños musculares; en relación a esto, es particularmente interesante que las razones fundamentales para la superioridad de la Suplementación con el Whey (efecto de corto plazo), inclusive con el suministro de aminoácidos aislados en forma libre, aún no haya sido establecida de forma definitiva.
Las cuentas claras
Existen otras cosas el Whey Protein más allá de los aminoácidos (EAA’s), que son importantes para la hipertrofia muscular.
Por ejemplo, es posible que, a través del aumento de la capacidades de los co-transportistas tal como el PEPT-1, se tenga una baja tasa de especificidad de transporte, y un aparente aumento de la afinidad del transporte de los péptidos de la L-valina, y que la forma conectada de un aminoácido pueda ser utilizada más eficientemente que cuando se entregue en su forma libre.
De la misma forma, continúan surgiendo nuevos descubrimientos acerca de los péptidos bioativos presentes en la leche, y más específicamente en el suero de leche (Whey) que pueden facilitar la recuperación y aumentar la capacidad antioxidante para mejorar así, las adaptaciones fisiológicas al ejercicio.
Más allá de esto, por lo menos en un estudio en que el Whey Protein fue comparado con la proteína de soja, quedó comprobado que la proteína de soja indice en el aumento de los niveles de testosterona que normalmente ocurre debido a los entrenamientos; por lo tanto, no siempre el marketing publicitario exagerado es un índice de confiabilidad sobre el producto.
Quizás por ello, el suplemento favorito de todos es el Whey Protein, no solo porque resistió a muchas pruebas de fuego, sino por su nivel de calidad y valor biológico de varias proteínas existentes, aunque venga en su versión concentrada, aislada, hidrolizada o en una forma mixta; lo único verdadero, es que se estará tomando uno de los mejores suplementos del mundo.
