Los probióticos y la pérdida de peso
El lactobacillus tiene el poder de trabajar sobre el sistema gastrointestinal
Un nuevo estudio realizado en Japón indica que tomar diariamente suplementos de Lactobacillus gasseri SBT2005 ayuda a la pérdida de peso en personas que tienen tendencia a engordar; el experimento que comprobó esto se realizó durante 12 semanas, donde un grupo de personas con un sobrepeso consumieron un producto lácteo fermentado que contenía la cepa Lactobacillus en una dosis relativamente baja.
Los resultados indicaron que se produjo una reducción sorprendente de 8,5% de grasa corporal, específicamente en el área abdominal donde el aspecto fue más delgado; según el texto de la investigación presentada en el British Journal of Nutrition, se pudo también demostrar que cuando el grupo suplementado dejó de tomar la dosis diaria, los efectos cesaron, lo que indica que se requiere una ingesta constante.
El potencial de esta investigación complementa perfectamente al estudio hecho en el 2006 por científicos americanos, que reportaron que las poblaciones microbianas en el intestino son diferentes entre las personas con sobrepeso y las delgadas; se explica aquí que cuando las personas con sobrepeso pierden peso, se revierte su microflora de nuevo y pasa a estar dentro de la categoría de las delgadas, lo que sugiere que el sobrepeso puede tener un componente microbiano.
Existieron una serie de hallazgos interesantes que muestran que este tipo de probiótico reduce los niveles de grasa (adiposidad) y que la leche fermentada tiene la capacidad de establecerse en el tracto gastrointestinal humano y altera la composición y el metabolismo de la microflora intestinal y las características físicas de las heces.
