Los beneficios de las almejas
Publicado el 30 diciembre, 2011 |
Health
Además de los mariscos y pescados también podríamos aprovechar sus bondades nutricionales
Las almejas son parte de la categoría de pescados y derivados que podemos encontrar en las góndolas de las tiendas o supermercados y que forman parte de las delicias saludables por sus numerosos nutrientes; recordemos que este alimento es sobre todo rico en hierro, también contiene zinc, calcio, fósforo, algunas proteínas y vitaminas del complejo B, específicamente la vitamina B3, además son poco calóricas y baja en grasas volviéndose una opción interesante para las dietas de adelgazamiento.
Propiedades de las almejas
- Gracias al hierro que posee evita la anemia por falta de hierro, pero también se recomienda para los deportistas que trabajan intensamente porque los atletas tienen un grán desgaste del mineral.
- También favorece la generación de la piel, mucosas y desarrollo del sistema esquelético.
- Mejora el sistema nervioso y regenera la formación del tejido muscular.
- En muchas culturas como la sociedad americana la usan como afrodisiaca, hecho que es una auténtica realidad.
Algunas recetas interesantes
