Beneficios de la albumina para la salud
La albumina desempeña un papel imp ortante en la salud porque contribuye a regular la presión oncotica coloidal (POC), uniendo moléculas endógenas y exógenas, es mediadora de la coagulación, y ayuda a mantener una permeabilidad micro vascular normal; desde el punto de vista anabólico sabemos sus funciones, que van desde promover la hipertrofia, hasta mantener a raya el peso corporal, pero ese esencialmente importante, porque al reducir sus niveles por falta de su consumo, puede ser muy perjudicial para el cuerpo, llevándolo a las enfermedades o hasta la mortandad.
Como parte de la dieta adecuada para un plan de entreno específico, los beneficios de la albumina para la salud se ha popularizado desde los tiempos remotos, pues es definitivamente el compuesto natural que mejor desempeña su papel desde varios frentes en la construcción muscular, actuando como fuente de energía, como un agente regenerador de los tejidos dañados durante una sesión intensa de ejercicios, o para combatir infecciones, fortaleciendo los sistemas del organismo que necesitan mucho poder para mantener un rendimiento dentro y fuera del gimnasio.
Los beneficios de la albumina en la salud como suplemento hecho básicamente desde los huevos (la clara) ha sido la más estudiada de todas las formas por la industria de la nutrición deportiva, pues es un nutriente de alta caldiad proteica; estos sucedió porque es imposible añadir muchas claras de huevos diariamente al desayuno como se hacía en la vieja historia del culturismo, además no daba mucho placer ni para el gusto, y menos para el estómago.
La albúmina es energética y nutritiva
Es una proteína principal (eficaz e importante), en una dieta donde los alimentos diarios con carbohidratos de liberación lenta como el arroz integral, las pastas o la avena, es fundamental para ofrecer más energía durante el día; no es un mito que consumir muchos huevos en el desayuno, se libera esa energía en forma proporcional al correr el día, incluyendo el momento del entreno.
Como complemento dietario, ya sea en forma natural o desde una fuente específica de suplementación, la albúmina carga los nutrientes adecuados para evitar la desnutrición, sobre todo en casos de diabetes, alguna condición inapropiada de funcionamiento del riñón, o algún problema viral. Desde cualquier punto de vista provee energía y mucha calidad calórica
La albúmina cura los tejidos
La proteína ayuda al crecimiento y mantenimiento de los tejidos del cuerpo, la prevención de la anemia, evitar la pérdida de masa muscular, sobre todo en el post-entreno, donde es crítica y por ello es parte de muchos suplementos proteicos para ese momento. Desde un punto de vista fisioquímico, aumenta los poderes de proteínas en polvo, aliviando el proceso doloroso de regeneración del tejido dentro de los músculos, durante el período de crecimiento (24-48 hs después del entreno), o durante una lesión.
La albúmina para combatir las infecciones
También juega un papel importante en la lucha contra las infecciones, cicatrización de heridas, manteniendo un equilibrio entre los fluídos corporales. Cuando una persona no consume suficientes calorías o proteínas, el hígado no tiene suficiente proteína para tomar nueva albúmina, lo que hace que los niveles de albúminas sean bajos en la sangre, incrementando el riesgo de contraer enfermedades, y en los casos peores llegar a infecciones mortales.
Cuando se consume menos proteínas de las necesarias, el cuerpo «toma prestada» más proteínas de los músculos para cumplir sus funciones vitales, debilitando el cuerpo y la mente; esto es negligente desde todo punto de vista, porque si se ingresa a un estado similar a este por falta de albúmina en parte, los virus y la pérdida de funcionalidad de los órganos puede llegar a ser irreversible.
Fuentes
- Ezine Articles: How albumin is essential in maintaining a healthy body
- Protein Power Research: Dietary protein serum albumin and health
