Opciones para disfrutar por las noches
La hipertrofia se debe ver estimulada sobre todo por los alimentos nocturnos
Una de las dudas más comunes de los practicantes de musculación es que comer a la noche, principalmente si el objetivo es la hipertrofia, pues la última comida del día antecede un largo periodo donde se empezará a reconstruir los músculos después de un día largo incluyendo las intensas sesiones de entrenamiento; muchas personas creen que comer la noche hará que el cuerpo almacene grasa, dependiendo del plan nutricional.
Si se hace el cálculo sobre las calorias que se debe consumir diariamente para alcanzar determinado objetivo (hipertrofia o adelgazamiento), y la última comida del día completa las necesidades de acuerdo con el diseño programa, no habrá grandes problemas, el punto crítico se centra en volverse como locos sobre ese cálculo; la idea es balancear la dieta y aprender que tipo de alimentos se puede combinar sobre todo ingerir comidas de absorción un poco más lenta antes de dormir, ayudando al organismo en su proceso de gasto energético mientras se duerme.
El queso cottage combinado con mani natural
Uno de los alimentos para comer la noche y eficaz para la hipertrofia es el queso cottage que untado con mani natural provee al cuerpo de una fuente proteica de absorción muy lenta, acumulación de una cantidad interesante de grasas saludables, reduciendo aún más el tiempo de digestión.
Es preferido por culturistas gracias a su alto contenido en caseína, producto de bajo tenor de grasa y mejor digestibilidad con sabor suave levemente ácido que combinado con el mani agrada a todos los sentidos.
- Una cantidad interesante para este caso es ½ taza de queso cottage.
- Añadir 1 cuchara sopera de crema de mani natural.
El yogurt griego y semillas de linaza
Esta combinación contiene una fuente de proteínas de absorción lenta y con grasas muy saludables, además de las fibras que van a mantener los niveles de azúcar en la sangre estables durante una larga noche en ayuno; se usted puede también añadir algunas frutas rojas como moras o frambuesas para mejorar el sabor y valor nutricional sin muchas calorías adicionales.
Al yogurt que por sí es un alimento saludable para el sistema digestivo se agrega las semillas de linaza; los estudios demuestran que el aceite de lino reduce el colesterol total y el colesterol malo, proveyendo una protección cardiovascular además de ser un buen anti-inflamatorio y antioxidante ayudando en la reparación muscular.
- Una cantidad interesante para este caso es 1 taza de yogurt
- Añadir 2 cucharas soperas de semillas de linaza y un puñado de moras o frambuesas
Ensalada de Salmón
La tercera opción es para comer antes de dormir que se debe considerar es combinar un poco de salmón a la parrilla con una ensalada de su preferencia; este pescado es una rica fuente de proteínas, además de contener ácidos grasos esenciales (grasas buenas), mientras la ensalada añadirá más volumen a la comida, de forma a no dormir con apetito.
El consumo de pescado más allá de tener el mismo valor proteico de la carne vacuna presenta la gran ventaja de ser diferente en lo que respeta a la cantidad y calidad de las grasas; este pescado tiene en promedio menos grasa que la carne y por otro lado su grasa es poli-insaturada del tipo omega-3 sobre todo para proteger al corazón y ayudar al desempeño deportivo.
