Las Tradiciones Españolas
La cena, las uvas y las cábalas son parte de nuestras vidas
Todos tenemos siempre alguna superstición para combatir la mala suerte o atraer a la buena; en el mundo occidental y en especial en España la despedida de la noche vieja y la llegada del año nuevo predice nuevos deseos para una temporada mucho mejor, es donde las tradiciones salen a la luz para brindar optimismo y bienestar en cada plano de la vida inclusive para los que amamos el culturismo y el fitness, empezando con una motivación especial.
La cena de noche vieja
Sabemos que en las navidades el ambiente es mucho más familiar, y que la cena para recibir al nuevo año es más abierta donde las fiestas y las animaciones son parte de la cultura ibérica; las familias usan sus mejores galas, la cava y la uva con un menú casi similar a la nochebuena pero con opciones más creativas y originales que se suelen dar en hoteles o restaurantes de toda España.
El marisco siempre es nuestro principal plato, pero también hoy todos podríamos deleitarnos con un cabrito asado, un cordero relleno, un pastel de trufas, las diversas recetas de carne roja con ensaladas, pescados, o si se desea mantener a raya las opciones con pollo, pavo o alguna otra ave acompañada de especias y ensaladas saludables puede hacer una buena diferencia para amanecer mejor en el primer día del 2013.
La idea es cenar bien en la noche vieja pero las uvas son el momento más esperado de la Nochevieja porque de hecho las campanadas se retransmiten en directo por televisión a toda España y lo habitual es reunirse con la familia o con los amigos para disfrutar de una cena suculenta y tomar luego las doce uvas.
En muchas ciudades y pueblos la gente acude a una plaza, o a algún punto emblemático donde se sitúa el reloj, para comerlas juntos y compartir los últimos minutos del año viejo.
Las tradición de las 12 uvas
Es la cábala más reconocida porque la creencia popular cita que en 1909 al haber un sobrante de una gran cosecha de uvas, los vinicultores peninsulares repartieron y alentaron a las poblaciones a consumir este fruto mítico con el objetivo de atraer la buena suerte; es una historia, por supuesto pero desde donde conocemos en muchas familias hispanoamericanas se aconstumbra consumir una uva por cada campanada del reloj al llegar a las 12 de la noche, algunos las prefieren rojas y otras verdes.
Otras tradiciones arraigadas
- Cambiar prendas con la pareja
- Limpiar la casa y la escoba
- Prender Velas aromáticas
- Hacer el brindis con un anillo de oro en la champaña o un billeta en cada zapato
- Usar un muñeco o un papel y quemarlo para deshacerse de los problemas
- Usar esencias o darse baños espirituales para el amor o la prosperidad
- Poner algunas valijas fuera de la casa para realizar más viajes
- Pararse y sentarse en una silla al sonar las campanadas para llegar al matrimonio
