Conociendo al Ácido A-Cetoglutárico
Un compuesto biológico importante en el ciclo de Krebs
Este compuesto ácido interesante para los practicantes de musculación es uno de los derivados de cetona del Ácido A-Cetoglutárico, producido al diseminarse el glutamato e intermedio dentro del ciclo de Krebs en donde es importante porque viene antes del succinil CoA y después del isocitrato; estas reacciones reponen el ciclo al ser sintetizado el a-cetoglutarato a partir de la transaminación del glutamato o por la acción del glutamato deshidrogenasa de glutamato.
El ácido a-cetoglutárico se encuentra como suplemento para construir el cuerpo en su forma AKG o KG y se lo vende con la afirmación de una mejora en el rendimiento extremo, basándose en investigaciones que desmuestra que el exceso del amoniaco en el organismo se combina perfectamente con el alfa-cetoglutarato, reduciendo la toxicidad del amoniaco, sin embargo los estudios que observamos se hicieron con personas que tenían problemas de salud que requerían por ejemplo de hemodiálisis.
Pero sabiendo algunas cosas y demostrándose otras como la acción del Ácido A-Cetoglutárico sobre la formación de aminoácidos, en el transporte de nitrógeno o su vínculo con el oxígeno molecular, las cosas se pueden poner buenas.
- La glutamina sintetizada a partir del glutamato por la sintetaza de glutamina, utiliza un ATP para desarrollar el fosfato glutamil, que es atacado por el amoniaco creando así un fosfato de glutamina y agentes inorgánicos.
- El AKG también se combina con el nitrógeno liberado en la célula, previniendo la sobrecarga de nitrógeno; el A-Cetoglutarato es uno de los transportadores de nitrógeno más relevantes en las vías metabólicas, uniendo los grupos aminos a él, llevando todo al hígado, llevándose ahi el ciclo de la urea.
- Por otro lado, el AKG se transmite con la glutamina formando un neurotransmisor exitatorio glutamato; en este caso el glutamato se descarboxila en el neurotransmisor inhibidor GABA.
- Como un co-sustrato, tiene una acción importante en las reacciones de oxidación que implican oxígeno molecular, que oxida literalmente muchos compuestos produciendo productos importantes para el organismo, como los antibióticos, o sirviendo para hidroxilación de prolina a hidroxiprolina para producir colágeno tipo 1.
