Las dietas del programa UHT
Una opción nutricional para crecer descomunalmente
No importa el cuanto de sofisticado sea el programa de entrenamiento que se siga, si no se suministra una nutrición adecuada a su cuerpo, los esfuerzos de fortalecimiento muscular en el gimnasio serán vanos; así como se discute la respuesta de nuestros cuerpos al ejercicio es parcialmente controlada por los nutrientes que están disponibles para él; la vía mTOR que controla si va o no ocurrir un crecimiento muscular y que es señalizada por un estímulo de entrenamiento es predominantemente una vía sensorial de la energía y nutrientes; el entrenamiento es solo la llave que define el proceso en movimiento.
En la presencia de fuentes de energía adecuada, la vía mTOR verificará la disponibilidad de aminoácidos; la leucina en particular, dentro de la célula y ella puede ser activada si hay suficientes de aminoácidos en el exterior de la célula (la glutamina es un factor limitante) además esto se daría si la célula está adecuadamente hidratada y si los niveles de insulina plasmática son suficientes.
Si cualquiera de estos factores están en falta, el cuerpo va a parar de enviar señales para un crecimiento muscular y la sesión de entrenamiento habrá sido desperdiciada, por esta razón, las dietas listadas abajo son proyectadas para optimizar los niveles de leucina y glutamina en torno a la sesión de entrenamiento proporcionando los niveles adecuados de carbohidratos para estimular los niveles de insulina sin estimular las ganancias de grasa corporal.
La dieta siguiente es indicada para el atleta medio que busca obtener ganancias de masa muscular magra a base de un entrenamiento del tipo UHT, además, hay ajustes para cada dieta y para cada fase del programa UHT, a fin de maximizar los resultados.
La dieta base del UHT, fase 1.
- 07:00: 5g de cápsulas BCAA
- 07:30: 100 gramos de avena con pasas y semillas de lino, una proteína mezclada con la avena, con adición de 5g de creatina; un multivitamínico/mineral/antioxidante; 5g de aceite de pescado
- 10:30: 3 pasteles de arroz, una pieza de fruta; 1 porción de mezcla de proteína (caseína whey) mezclada con agua
- 13:30: 100 gramos de macarrón de trigo integral con una puesta de salmón y legumbres
- 16:30: Pollo, pescado o carne blanca con arroz o macarrón, y legumbres.
- 17:30 (pre-entrenamiento): 1 dosis de suplemento pre-entrenamiento de óxido nítrico
- 18:15 (durante el entrenamiento): 5g de cápsulas de BCAAs, 50g de carbohidratos simple electrólitos.
- 18:45 (post-entrenamiento): un servicio de bebida de recuperación
- 07:30: bistec o pecho de pollo con una patata grande cocida, ensalada de maíz en la espiga y una gran ensalada o legumbres; acompañados de un multivitaminico/mineral/antioxidante
- 10:30: 1 plátano: 1 porción de mezcla de proteínas o de caseína, 5g de aceite de pescado.
La dieta base del UHT, fase 2 / adiciones
En la 2ª fase las necesidades calóricas aumentan y el volumen de entrenamiento sube.
- Añadir 1 dosis adicional de suero de leche.
- Añadir una tercera cuchara de polvo de carbohidratos durante el entrenamiento.
- Añadir 30g-60g carbohidratos de alimentos integrales o sea, 50 g más 80g de avena o arroz / macarrón a una comida.
- Stack de la 2ª Fase; HMB para compensar el catabolismo de las largas sesiones, el CLA para ayudar a garantizar que las calorías extras serán usadas para construir músculo y no almacenadas como grasa, además de una porción de Whey para suministrar la proteína extra.
La dieta base del UHT, fase 3 / alternaciones
- Eliminar los carbohidratos adicionales que se añadió en la 2ª fase.
- Añadir otro servicio de Whey
- Añadir 10g de l-glutamina, juntamente con los BCAAs, y otros 10g antes del entrenamiento.
