Una alimentación saludable potencia una mente positiva
Publicado el 10 abril, 2012 |
Health
Una combinación efectiva induce al cerebro y al sistema nervioso a actuar en consecuencia
Puede parecer exageración sugerir que existen alimentos que aumentan la confianza mientras otros pueden disminuir el estado de ánimo, pero una reciente investigación realizada por la “Mood and Food Project” descubrió que los cambios en la dieta fueron benéficas para 80% de los 200 individuos reclutados durante un estudio donde experimentaron mejorías sustanciales en el humor y en la auto-estima; de esos 80%, más del 80% de los participantes descubrieron que cortar el azúcar impulsó su confianza mientras 79% hallaron lo mismo en relación a la reducción del consumo de cafeína.
Consejos nutricionales para sentirse mejor
- Sentirse fantásticos con las grasas: evitar todo tipo de grasas puede conducir a ansiedad, depresión y otros problemas relacionados a la salud mental; las grasas poli-insaturadas omega-3 son una buena opción y están presentes a niveles particularmente elevados en los peces, frutos secos y algunas semillas.
- El pensamiento positivo con las proteínas: Algunos aminoácidos presentes en las proteínas tienen un efecto directo sobre nuestra química cerebral; el aminoácido ”triptofano” en particular es convertido por el organismo en serotonina que es un químico cerebral que eleva la buena disposición y la auto-estima estando presente en suplementos como el 5-http o comidas como el pavo, las nueces, las bananas o los aguacates.
- Aprovechar las vitaminas: Los multivitamínicos o algunas vitaminas y minerales específicos son esenciales para la salud emocional; por ejemplo la conversión de triptofano es asistida por varios nutrientes como co-factores tales como la vitamina C, la vitamina B6, la biotina, o el zinc.
- Ganar confianza con los carbohidratos: La absorción del triptofano por el cuerpo es muy potenciada gracias a la ingesta de carbohidratos; si fueren aprovechados los carbohidratos complejos y sabrosos podríamos estar hablando de una estimulación mental y hasta energética que nos ayuda a mantenernos felices y confortables todos los días.
